যারা বাইরের ফাস্টফুড বা হোটেল রেস্তোরায় তৈরি খাবার খান তাদের কাছে চিকেন রোল একটি মজাদার খাদ্য। তবে, বাইরে আপনি যে চিকেন রোল খাচ্ছেন তা কিন্তু আপনার চোখের সামনে তৈরি হচ্ছেনা। শুধু আপনাকে গরম করে দিচ্ছে [বিস্তারিত]
পবিত্র মাহে রমজান শুরু হয়েছে। এবারের রোজায় গরম যেমন বেশি তেমনি দিনটাও অনেক বড়। তাই অনেকেই চিন্তা করেন এত বড় দিনে রোজায় শরীরের ক্ষতি হবে কিনা। বিশেষজ্ঞ ডাক্তারদের মতে, কেউ যদি সঠিক খাদ্য নির্বাচন করে [বিস্তারিত]
বহু বছর পর এখন বাজারে পাওয়া যাচ্ছে পর্যাপ্ত ইলিশ। অনেকেই আবার ইলিশ কিনে ফ্রিজে ভরে রাখছেন ভবিষ্যতের জন্য। সরষে ইলিশের মজা সবার মুখেই হয়তো আছে। কিন্তু ইলিশ পোলাও এর স্বাদটা হয়তো অনেকেই পাননি। চলুন জেনে [বিস্তারিত]
আমরা সবসময় বিফ ও মাটন বিরিয়ানি থেয়েই বেশি অভ্যস্ত। কিন্তু মাঝে মাঝে সাদে ভিন্নতা ও বৈচিত্র দরকার। এতে পুষ্টিতে বৈচিত্র আসে। তাই আজকে আমরা দেখবো কীভাবে সহজে তৈরি করা যায় প্রণ কাচ্চি বিরিয়ানি। রেসিপিটি ফেস [বিস্তারিত]
গরম গরম ফ্রেশ খাবার আমাদের সবারই পছন্দ। এজন্য একটু গরম গরম ফ্রেশ খাবার খেতে অনেকে অনেক দূরের খাবার দোকানেও যান। তবে, গরম গরম খাবারের সবচেয়ে ভালো জায়গা হলো নিজের বাসা । বাসায় আমরা যারা নিয়মিত [বিস্তারিত]
গরুর মাংসের কথা আসলেই প্রচলিত গরু ভূনা, কালা ভুনা বা মেজবানি মাংসের কথা আসে। কিন্তু প্রচলিত একইরক এই মেনু বিরক্তি তৈরি করতে পারে। তাই একটু ভিন্ন স্বাদের রান্নার জন্য বাসায় সহজে তৈরি করতে পারেন বিফ [বিস্তারিত]
আমাদের খাদ্য তালিকায় বর্তমানে সবচেয়ে প্রচলিত একটি খাদ্য হলো মুরগির মাংস। নানা কারণে মুরগির মাংসের প্রতি বড়দের যেমন ঝোঁক আছে তেমনি ছোটরাও পছন্দ করে মুরগির মাংস। তবে, বাজারে যেসব প্রসেসড মুরগির মাংস পাওয়া যায় তা [বিস্তারিত]
হালিম অনেকেরই খুব পছন্দের খাবার। বিশেষ করে পুরান ঢাকায় এর চাহিদা সবচেয়ে বেশি। আবার রোযা এলে হালিমের চাহিদা বেড়ে যায় বহুগুন। বেশিরব ভাগ মানুষই দোকান বা হোটেলের রান্না করা হালিম কিনে খান। কিন্তু তারা অনেকে [বিস্তারিত]
wwww.alltimesbd.com